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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
En blé tendre, si la qualité meunière se confirme, les volumes disponibles ne sont pas encore connus précisément.
Céréales et oléoprotéagineux bio : des incertitudes sur les récoltes d’automne
Face aux retards de collecte des maïs, soja et tournesol, dus aux difficultés d’implantation et aux…
étalage de boulangerie à Tunis (Tunisie), baguettes, pain, viennoiseries
En Afrique du Nord, le blé tendre reste la clé de voûte de l’alimentation
Dans les pays du Maghreb, de nombreuses voix s’élèvent pour déplorer l’hégémonie du blé tendre dans la ration…
Boulangerie transformation des céréales, farine de froment, pain avec logo AB
Le secteur des grandes cultures biologiques espère un rebond de la consommation en 2024-2025
La FNAB et La Coopération agricole s’attendent à une reprise de la demande en bio en 2024-2025, après la…
Céréales - Hausse de la prévision de production mondiale de grains selon le CIC
Le CIC (Conseil international des céréales) a révisé à la hausse la production de blé et de maïs ainsi que…
Débouchés du blé tendre : pains, farine
La production de farine recule légèrement en 2023, mais se diversifie
Les volumes de farine produits en 2023 accusent un léger retrait d’un an sur l’autre, d’après l’ANMF. Mais la…
portrait de François Lacôme, président de la section avicole du pôle animal de la Coopération agricole
Alimentation animale : la consommation de la filière volailles retrouve son niveau d'avant grippe aviaire
Après l’épidémie d’influenza aviaire qui a durement touché la filière volailles en 2022, les volumes d’…
Céréales et oléoprotéagineux bio : attentisme des vendeurs face aux incertitudes
Alors que l’état des parcelles de blé bio ainsi que celles des autres céréales fourragères et des…
Drapeau égyptien
Égypte : le prix du pain subventionné multiplié par quatre
D’après l’AFP, le Premier ministre égyptien Moustafa Madbouli a annoncé mercredi 29 mai que le pain…
Pain et céréales – L’inflation progresse en mars 2024, sur un rythme plus lent
L’Insee vient de publier son indice définitif pour l’inflation en mars 2024, notamment pour les produits…
France – Une conjoncture économique en demi-teinte
L’Insee vient de publier ses prévisions de conjoncture pour le premier semestre 2024. Tour d’horizon.
Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché engorgé peu actif
Fin février, le marché des grandes cultures bio tourne au ralenti, avec peu d’affaires, autant vers les…
Les prix à la consommation en pain, farine et céréales toujours en hausse sur un an mais ralentissent, voire baissent, sur un mois
L’Insee vient de publier les prix à la consommation définitifs pour le mois de janvier 2024. 
Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché encore au ralenti alourdi par les stocks
Début février, alors que les agriculteurs bio réclament un plan d’urgence efficient pour éviter les…
Les prix à la consommation du pain et des farines en très légère baisse en décembre
Entre inflation globale qui a du mal à baisser et négociations commerciales, tour d’horizon de l’évolution…
Biocarburants - Réunion programmée entre producteurs et utilisateurs
Les parties intéressées par les biocarburants réunies par Bercy et les ministères de l’Agriculture et de la…
Note de panification des blés : une approche décalée par rapport aux besoins du marché ? 
Arvalis a convié différents spécialistes de la panification à présenter leur perception des blés 2023. Les…
Céréales pour le petit déjeuner, farine, pâtes et riz - Une inflation toujours supérieure à celle des produits alimentaires en général
Ce vendredi 15 septembre, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’…
Baisse des prix de la farine : "Prenons du temps", estime la Meunerie française
L'Association nationale de la Meunerie française (ANMF) a tenu son assemblée générale à Paris le 16 juin,…
Céréales et oléoprotéagineux bio : marché en attente des prix sur la nouvelle campagne
 Dans l’attente des premiers prix de la nouvelle campagne qui vont pouvoir se dégager de la Bourse de…
Les prix à la consommation du pain et des céréales progressent toujours plus vite que l’inflation globale en mars
Sur douze mois, les prix du pain et des céréales ont progressé de 15,4 %.
L’inflation des prix du pain et des céréales encore au-dessus de l’inflation générale en février
Sur un mois, les prix des catégories bière et huile alimentaire recule un tout petit peu.
Système U veut lancer un panier anti-inflation
Près de 150 produits distributeurs de l'enseigne Système U entreraient dans un panier anti-inflation, dont…
Céréales et oléoprotéagineux bio - Une consommation au creux de la vague ?
  Fin janvier 2023, le marché des matières premières bio reste très peu actif, avec des prix…
Le Superéthanol-E85 en superstar en 2022
Tous les indicateurs du secteur sont au vert.
Inflation : le prix de la farine et des pâtes encore en hausse
Sur un an, l’inflation globale a tendance à ralentir.
Céréales et oléoprotéagineux bio : la baisse de la consommation entraîne une détente des prix
Alors que les données FranceAgriMer arrêtées au 1 er novembre affiche un recul de 7 % des…
De plus en plus de ménages considèrent que les prix à la consommation ont augmenté
Dans son enquête mensuelle de conjoncture auprès des ménages, l’Insee confirme le sentiment des ménages sur l…
Difficile fin de premier trimestre pour l’économie française
Croissance nulle, confiance et consommation des ménages en baisse et prix à la consommation qui grimpent…
Chr. Hansen lance un kit de fermentation pour les alternatives végétales à la viande
Vega SafePro vise à améliorer les aspects de sécurité et de fraîcheur de ces produits de substitution aux…
Accélération de la hausse des prix à la consommation en mars pour le pain, les pâtes et les céréales
L'indice de l’Insee montre une nouvelle hausse des prix sur la catégorie Pain et céréales. Tous les produits…
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